当前中国林蛙养殖中存在的问题

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当前中国林蛙养殖中存在的问题
吉林省农科院畜牧分院 马惠海 杨丰福(公主岭 136100 )

近年来,长白山中国林蛙生态综合养殖发展迅速,已成为东北三省东部山区半山区农村经济的支柱之一。它不仅使一部分农民走上了致富路,促进了农村产业结构调整,而且对保护长白山区的生态平衡有重大意义。但普遍存在的问题是:蛙农科技意识淡薄,技术水平较低,管理不善。笔者就此走访了桦甸、白山、和龙、敦化、舒兰、盘石、集安、靖宇等市县的近百个生态综合养殖蛙场,发现了许多技术管理上的问题。下面是比较常见的几点。

(一)自配蝌蚪饲料不全价,蝌蚪营养状况差

长白山中国林蛙蝌蚪是杂食性水生动物,它以水中蓝藻、绿藻、鞭毛藻等藻类和水蚤、枝角类等浮游动物及水中有机碎屑为食。人工饲养状态下,蝌蚪密度极大,水中天然食物远不能满足它的营养要求,必须人工投喂配合饲料,饲料要求蛋白质起码要在 28% 以上,能量 18.84 兆焦,钙 1.04 ,磷 0.68 ,另外对维生素 A 、 D 、 E 、 K 、 B1 、 B2 、 B6 、 B12 、 H 、 O 等和镁、铁、锰、硒等多种微量元素均有一定量要求。

目前大多数蛙农以玉米面加野菜作为蝌蚪期的全程饲料,其蛋白含量在 14% 以下,而且没有动物性蛋白,远远不能满足蝌蚪的营养需要。由于这种饲料的消化率较低,适口性差,每每池中剩下大量的食物残渣及蝌蚪粪便中未消化的有机碎屑。这种饲养带来的直接后果是:蝌蚪营养不良,严重者发生代谢性疾病;抗病能力差,易感病;蝌蚪变态后的幼蛙体重小,体质较弱,采食能力抗病能力均差,幼蛙死亡率高。间接后果是食物残渣使水质恶化,溶氧降低,病菌滋生,进而使蝌蚪生长缓慢,易感病。有的蛙农以豆浆作为蝌蚪期的全程饲料,其蛋白含量较高,但属植物性蛋白,仍不能满足蝌蚪的营养需要。因为实验证明蝌蚪必须摄食一定量的动物蛋白,否则生长相对缓慢。而且豆浆入水即扩散,极易造成水质恶化,水体缺氧。还有的蛙农认为喂蝌蚪肉类较好,将动物下脚料或蟾蜍、老鼠等动物尸体扔入池中,结果不仅造成水质恶化,而且带入一些未知病菌。因此,建议蛙农不要盲目自配蝌蚪饲料,要使用正规单位制作的蝌蚪专用配合全价饲料。

(二)蝌蚪期无任何防治虫害的措施,种质资源浪费严重

长白山中国林蛙蝌蚪期有几种非常有威胁的水生天敌,即水蜈蚣、仰泳蝽等。水蜈蚣俗称夹板虫,肉食为主,生性凶猛,是水产业的大敌。据实际观察,它一天可杀死 50 余只蝌蚪。而仰泳蝽、小划蝽等游动迅捷,且尖喙,每日可杀死杀伤 80 余只蝌蚪。但许多蛙农对此一无所知。往往投入大量卵团孵化,但蝌蚪却逐日减少。有的蛙农知道这些害虫每天都在残害蝌蚪,但没有什么有效的办法,只能用抄捞捞取来处死它们,可这样又对蝌蚪造成了伤害,提高了发生疾病的机率。这些害虫不仅损害了养蛙户的经济效益,而且已对长白山中国林蛙的种质资源造成了极大浪费,因此必须消灭它们。

(三)鱼蛙混养,得不偿失

许多蛙农为了得到更多的效益,将越冬池或孵化池兼养鱼,但这样做往往得不偿失。首先,许多鱼类为杂食性或肉食为主,如鲤、虹鳟、鳜等,在孵化池养鱼时,它们会大量吞吃蝌蚪,严重时会吃光满池蝌蚪。其次,越冬池中的鱼类冬季要消耗大量的氧,越冬池中存有大量的鱼类与林蛙争氧,严重时可造成泛池,鱼类与林蛙皆因窒息而死亡。建议蛙农孵化池中养殖蝌蚪时不要养鱼,甚至孵化前要将野杂鱼杀死。越冬池养鱼可养当年出塘的大规格鱼种,秋季哈士蟆下山入河前将鱼全部捞出。

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